दिवाली से पहले अमूल ने दिया महंगाई का झटका, घी और बटर के दाम बढ़े; जानिए अब कितनी चुकानी होगी कीमत

नई दिल्ली। दिवाली से पहले अमूल के ग्राहकों को महंगाई का झटका लगा है। कंपनी ने घी और बटर की कीमतों में बढ़ोतरी कर दी है। इसके बाद त्योहारों पर मिठाइयां और पकवान बनाने का बजट बढ़ सकता है। घी के एक किलो पैक की कीमत में 50 रुपये तक का इजाफा हुआ है, जबकि 500 ग्राम बटर का पैक भी 15 रुपये महंगा हो गया है। कीमतें बढ़ने के साथ कुछ बाजारों में अमूल के गाय के घी की सीमित उपलब्धता की खबरें भी सामने आई हैं।

घी और बटर के नए रेट जारी

नई कीमतों के मुताबिक, अमूल के एक किलो घी कार्टन का दाम 630 रुपये से बढ़कर 680 रुपये हो गया है। वहीं, 500 ग्राम प्योर घी पाउच के लिए अब ग्राहकों को 325 रुपये की जगह 345 रुपये खर्च करने होंगे।

बटर की बात करें तो 100 ग्राम पैक की कीमत 63 रुपये से बढ़कर 66 रुपये हो गई है। इसी तरह 500 ग्राम बटर का पैक अब 310 रुपये के बजाय 325 रुपये में मिलेगा।

अमूल के घी और बटर की कीमतों में कितना हुआ इजाफा?

प्रोडक्ट	पुरानी कीमत	नई कीमत	बढ़ोतरी
1 किलो घी कार्टन	₹630	₹680	₹50
500 ग्राम प्योर घी	₹325	₹345	₹20
100 ग्राम बटर	₹63	₹66	₹3
500 ग्राम बटर	₹310	₹325	₹15

ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर अलग-अलग वैरायटी के दाम

ऑनलाइन बिक्री प्लेटफॉर्म पर अमूल के घी की अलग-अलग वैरायटी के दाम भी सामने आए हैं। उपलब्ध जानकारी के अनुसार, गाय का घी 740 रुपये प्रति लीटर, सागर घी 710 रुपये, प्योर घी 700 रुपये और भैंस का घी 720 रुपये प्रति लीटर की कीमत पर सूचीबद्ध था।

हालांकि, कुछ वैरायटी और कॉम्बो पैक ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर आउट ऑफ स्टॉक भी दिखाई दिए। इससे त्योहारों के दौरान कुछ उत्पादों की उपलब्धता को लेकर सवाल उठ रहे हैं।

मांग बढ़ने से सप्लाई पर दबाव

घी की कीमतों में बढ़ोतरी के पीछे बढ़ती मांग और सप्लाई में कमी को प्रमुख वजह बताया जा रहा है। गुजरात और राजस्थान में नकली घी के खिलाफ हुई कार्रवाई के बाद ग्राहकों का रुझान ब्रांडेड और भरोसेमंद उत्पादों की ओर बढ़ा है।

रिपोर्ट के मुताबिक, पिछले छह महीनों में गुजरात और राजस्थान के अलग-अलग इलाकों से करीब दो लाख किलो नकली घी जब्त किया गया। इसके बाद ब्रांडेड घी की मांग में तेजी आने की बात कही जा रही है।

त्योहारों के दौरान घी की खपत भी काफी बढ़ जाती है। ऐसे में दिवाली से पहले मांग में उछाल आने से बाजार में सप्लाई पर अतिरिक्त दबाव पड़ सकता है।

कई शहरों में गाय के घी की उपलब्धता प्रभावित

गुजरात के अहमदाबाद और वडोदरा में कुछ दुकानदारों ने अमूल के घी की सप्लाई कम होने की शिकायत की है। खासतौर पर गाय के घी की उपलब्धता प्रभावित होने की बात सामने आई है।

कुछ अमूल पार्लर संचालकों के मुताबिक, उन्हें मांग के मुकाबले कम मात्रा में घी मिल रहा है। वहीं, गुजरात के अलावा पुणे, कोलकाता और जम्मू-कश्मीर से भी पहले सप्लाई में परेशानी की खबरें आई थीं। हालांकि, अलग-अलग इलाकों में आपूर्ति प्रभावित होने की वजह स्पष्ट नहीं है।

GST कटौती के बाद मिली राहत पर फिर महंगाई का असर

सितंबर 2025 में डेयरी उत्पादों पर GST की दर 12 प्रतिशत से घटाकर 5 प्रतिशत किए जाने के बाद अमूल ने अपने कई उत्पादों की कीमतों में कटौती की थी। उस समय घी और बटर के दाम भी कम किए गए थे।

अब कीमतों में दोबारा बढ़ोतरी से ग्राहकों को मिली राहत कम होती नजर आ रही है। खासकर त्योहारों के दौरान घी और बटर की ज्यादा खपत करने वाले परिवारों पर इसका असर पड़ सकता है।

दिवाली के बजट पर पड़ेगा असर

दिवाली पर घरों में मिठाइयां, नमकीन और कई तरह के पकवान तैयार किए जाते हैं। इनमें घी और बटर का इस्तेमाल बड़ी मात्रा में होता है। ऐसे में इन उत्पादों के महंगे होने से त्योहार की खरीदारी का खर्च बढ़ सकता है।

ग्राहकों के सामने दोहरी चुनौती है। एक ओर घी और बटर की कीमतें बढ़ गई हैं, वहीं कुछ बाजारों में इनकी उपलब्धता भी प्रभावित होने की खबरें हैं। अब देखना होगा कि त्योहारों के दौरान कंपनी सप्लाई व्यवस्था को कितना बेहतर कर पाती है।