Vrat: सावन सोमवार व्रत में खाना पकाने के लिए किस तेल का करें यूज, जानिए ये सिंपल बात

सावन का महीना चल रहा है औऱ इस महीने को सबसे ज्यादा पवित्र माना जाता है। इस दौरान आने वाले सोमवार पर व्रत रखा जाता है। इसके अलावा सालभर में कई तरह के व्रत रखे जाते हैं। व्रत रखने पर सेहत को कई तरह के फायदे मिलते हैं। कुछ लोग ऐसे होते हैं जो दिन भर उपवास के बाद एक टाइम खाना खाते हैं, तो वहीं कुछ लोग दिनभर कुछ न खाकर रात में फलाहारी चीजें खाते हैं। हालांकि, अक्सर इस बात को लेकर कंफ्यूजन रहता है व्रत का खाना किस तेल में बनाएं। अगर आपके मन में भी ये कंफ्यूजन है तो यहां जानिए व्रत में किस तेल को इस्तेमाल करना सही माना जाता है।  

मास्टर शेफ रणवीर बरार ने हाल ही में इस कंफ्यूजन को दूर करते हुए बताया कि कौन सा तेल हमें व्रत में खाना चाहिए और कौन सा नहीं। शेफ का मानना है कि अगर आप व्रत में मूंगफली खाते हैं तो मूंगफली तेल का इस्तेमाल करें। इस तेल को पूरी तरह से शुद्ध माना जाता है और यह मूंगफली के बीज से तैयार होता है।

तेल के अलावा यदि आपके पास शुद्ध घी है, तो आप सभी व्रत में घी खा सकते हैं। घी सबसे शुद्ध चीज है, जिसे लोग घर पर मक्खन से तैयार करते हैं। ऐशे में व्रत के दौरान इसे खाया जा सकता है। अधिकतर लोग घी में व्रत वाला खाना तैयार करते हैं आप भी व्रत में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।व्रत के दैरान रिफायंड खाने से बचना चाहिए। एक तो ये तेल सेहत के लिए नुकसानदायक है, वहीं व्रत के दौरान इसे खाना अच्छा नहीं माना जाता है।