यूरिक एसिड कम करने में कारगर साबित होता है यह मसाला, जानिए इसका नाम और इस्तेमाल करने का तरीका

यूरिक एसिड एक प्रकार का केमिकल होता है जो प्यूरिन के सेवन से शरीर में बढ़ने लगता है. आमतौर पर किडनी यूरिक एसिड को फिल्टर करके शरीर से निकाल देती है. लेकिन, यूरिक एसिड जरूरत से ज्यादा बढ़ जाए तो यूरिक एसिड आसानी से फिल्टर नहीं हो पाता है और शरीर में फैलने लगता है. यूरिक एसिड के क्रिस्टल्स हाथ-पैरों में जमने लगते हैं और गाउट (Gout) की दिक्कत भी हो जाती है. ऐसे में खानपान पर खास ध्यान देना पड़ता है. यूरिक एसिड को कम करने के लिए रसोई का यह एक मसाला बेहद काम आता है. यह मसाला है अजवाइन. जानिए किस तरह अजवाइन के सेवन से यूरिक एसिड का लेवल घटने में मदद मिल सकती है.

हाई यूरिक एसिड कम करने के लिए अजवाइन :-
बढ़ा हुआ यूरिक एसिड कम करने के लिए अजवाइन का सेवन किया जा सकता है. अजवाइन में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें थियामिन, सोडियम, फॉस्फोरस, पौटेशियम और कैल्शियम के साथ-साथ कई एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं. अजवाइन के सेवन के लिए इसका पानी बनाकर पिया जा सकता है. इसके लिए एक गिलास पानी में आधा चम्मच अजवाइन के दाने (Carom Seeds) डालकर उबाल लें. इस पानी को हल्का गर्म ही पिएं. यूरिक एसिड को कम करने में तो इस अजवाइन के पानी का असर दिखता ही है, साथ ही यह जोड़ों का दर्द (Joint Pain) ठीक करने में भी असरदार है.

ये फूड्स भी आएंगे काम
यूरिक एसिड कम करने में अदरक के सेवन का भी अच्छा असर दिखता है. अदरक की चाय या अदरक का पानी बनाकर पीने पर भी यूरिक एसिड कम हो सकता है.
पपीते को भी हाई यूरिक एसिड घटाने में काम आता है. पपीता एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है और इसमें विटामिन सी, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और बीटा-कैरोटिन भी पाए जाते हैं जो यूरिक एसिड घटाने में अच्छा असर दिखाते हैं.
नींबू का रस भी यूरिक एसिड पर रामबाण नुस्खे की तरह असर दिखाता है. नींबू पानी (Lemon Water) बनाकर पीने पर भी यूरिक एसिड कम होने लगता है.
कॉफी भी यूरिक एसिड कम कर सकता है. इससे गाउट का खतरा भी कम होता है.
हाई यूरिक एसिड पर मेथी के दाने (Fenugreek Seeds) भी अच्छा असर दिखाते हैं. इन्हें पानी में उबालकर इस पानी को बनाकर पिया जा सकता है.