नई दिल्ली. इन दिनों लोग अपनी सेहत को लेकर काफी ज्यादा सतर्क हैं। तेजी से बदलती लाइफस्टाइल की वजह से लोग कई समस्याओं का शिकार होने लगे हैं। फिट और हेल्दी रहने के लिए लोग तरह-तरह के बीजों और नट्स को अपने रूटीन का हिस्सा बनाते हैं। गर्मी के मौसम में आप भी चिया सीड्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। ये कई हेल्थ प्रॉब्लम से निपटने में मदद कर सकते हैं।
1) पाचन संबंधी समस्याएं- चिया सीड्स में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जो कब्ज, सूजन और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम में मदद कर सकता है।
2) सूजन- चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो सूजन को कम कर सकते हैं और गठिया, फाइब्रोमायल्जिया और दूसरी सूजन से जुड़ी समस्याओं के लक्षणों में सुधार कर सकते हैं।
3) हार्ट हेल्थ- चिया बीज में फाइबर, ओमेगा -3 और एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल के लेवल, ब्लडप्रेशर और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद मिलती हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
4) वेट मैनेजमेंट- हाई फाइबर और प्रोटीन होने के कारण वजन घटाने और इसे मैनेज करने में ये बीज मदद कर सकते हैं, जिससे तृप्ति की भावना हो सकती है और भूख कम हो सकती है।
5) ब्लड शुगर मैनेज- चिया बीज शुगर के अवशोषण को धीमा कर सकते हैं और इंसुलिन सेंसटिविटी में सुधार कर सकते हैं। ऐसे में ये डायबिटीज या प्रीडायबिटीज वाले लोगों के लिए फायदेमंद है।
6) गर्भावस्था और स्तनपान- चिया सीड्स जरूरी फैटी एसिड, प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। ये बीज बेहद पौष्टिक हैं।
7) आंत का स्वास्थ्य- इन बीजों में प्रीबायोटिक फाइबर होता है, जो आंत के बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने और हेल्दी आंत माइक्रोबायोम का समर्थन करने में मदद कर सकता है।
वजन घटाने के लिए चिया बीजों को अपने डायट में कैसे शामिल करें-
– इन्हें पानी के साथ मिलाकर एक जेल जैसी बनावट बनाएं जिसका इस्तेमाल किसी भी डिश में डालकर किया जा सकता है।
– इन्हें अपनी पसंदीदा स्मूदी या सलाद में शामिल करें।
– दही या दलिया के लिए टॉपिंग के रूप में इनका इस्तेमाल करें।
– बेकिंग डिशेज में शामिल करें।
