गर्मियों में बनाकर पिएं रेस्तरां जैसी ठंडी-ठंडी कोल्ड कॉफी, रिफ्रेश और कूल कर देगी रेसिपी

गर्मियां शुरू होते ही लोग खुद को हाइड्रेड और कूल रखने के लिए छाछ, लस्सी, आम पन्ना जैसी चीजें डाइट में शामिल करना शुरू कर देते हैं। लेकिन आप अगर कॉफी लवर हैं और कॉफी की कोई समर रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो झटपट बनाएं रेस्तरां जैसी क्रीमी कोल्ड कॉफी। ये रेसिपी गर्मियों में शरीर को ठंडक और मन को तरावट देने वाली है। अगर आपको भी लगता है आप घर पर बाजार में मिलने वाली क्रीमी कोल्ड कॉफी नहीं बना पाते हैं तो ये रेसिपी आपकी मुश्किल को आसान बना देगी। कोल्ड कॉफी की इस चिल्ड रेसिपी को फॉलो करके आप खुद को मिनटों में रिफ्रेश कर सकते हैं। आइए बिना देर किए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है रेस्तरां जैसी क्रीमी कोल्ड कॉफी।

रेस्तरां जैसी क्रीमी कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सामग्री-

-कॉफी पाउडर- एक चम्मच

-दूध- डेढ़ कप

-गरम पानी

-चीनी- स्वाद अनुसार

-बर्फ के टुकड़े- 4-5

-चॉकलेट सिरप

रेस्तरां जैसी क्रीमी कोल्ड कॉफी बनाने का तरीका-

रेस्तरां जैसी क्रीमी कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले कॉफी को गरम पानी में फेंटने के बाद ब्लेंडर जार में डाल दें। अब ब्लेंडर में दूध, चीनी और आइस क्यूब डालकर तब तक चलाएं जब तक उसमें झाग न बनने लगें। अब एक ग्लास लेकर उसमें चॉकलेट सिरप डाल दें। इस सिरप को कुछ इस तरह डालें कि गिलास की सतहों पर लगता हुआ नीचे आता हुआ गिरे। इस तरह डाला हुआ सिरप गिलास में अच्छा लगता है। अब कॉफी को ब्लेंडर से कॉफी ग्लास में डाल लें। कॉफी को चॉकलेट पाउडर, व्हिप्ड क्रीम या फिर आइसक्रीम से गार्निश करते हुए सर्व करें।

खास टिप्स-

कई बार कॉफी बनाते समय जब उसमें लास्ट में बर्फ के टुकड़े डाले जाते हैं तो कॉफी पानी की तरह पतली और फीकी लगने लगती है। इस समस्या से बचने के लिए आप चीनी और कॉफी मिलाकर कॉफी तैयार करें। उसके बाद कॉफी में आइसक्यूब्स डालें। कॉफी का मजा दोगुना हो जाएगा।