घर बैठे चाहिए रेस्त्रां जैसा स्वाद तो ऐसे बनाएं स्प्रिंग रोल शीट, बेहद आसान है Recipe
अगर आप स्ट्रीट फूड खाने के शौकीन हैं और अकसर शाम की चाय के साथ खाने के लिए बाजार से स्प्रिंग रोल लाना पसंद करते हैं तो आपको घर पर ही बाजार जैसे स्प्रिंग रोल शीट बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। जी हां, अकसर महिलाओं से घर पर स्प्रिंग रोल की स्टफिंग तो बड़ी आसानी से बनकर तैयार हो जाती है लेकिन असल समस्या स्प्रिंग रोल की शीट बनाते समय आती है। दरअसल, शीट बनाते समय या तो बहुत ज्यादा पतली या फिर मोटी बन जाती है। अगर आपके साथ भी स्प्रिंग रोल की शीट बनाते समय यही परेशानी होती है तो अगली बार स्प्रिंग रोल की शीट बनाते समय फॉलो करें ये रेसिपी।
स्प्रिंग रोल शीट बनाने के लिए सामग्री-
-1 कप मैदा
-1/4 कप कॉर्न फ्लोर
-2 बड़े चम्मच तेल-शीट पर लगाने के लिए
-आवश्यकता अनुसार मैदा
-1 बड़ा चम्मच तेल
-1/4 छोटा चम्मच नमक
स्प्रिंग रोल शीट बनाने का तरीका-
स्प्रिंग रोल शीट बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में एक कप मैदा,एक चौथाई कप कॉर्नफ्लोर, एक चम्मच रिफाइंड ऑयल (मोयन के लिए) और स्वाद अनुसार नमक डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। अब आवश्यकता अनुसार पानी डालकर इस सामग्री से नरम आटा गूंथ लें। आटे से छोटी-छोटी लोईयां तैयार करने के बाद चकले पर रखते हुए उन्हें रोटी की तरह बेल लें। अगर बेलते समय शीट चकले से चिपकने लगे तो तेल या मैदा लगाकर पतला बेल लें। शीट को पतला बेलने के बाद उसे तवे पर हल्का सेंककर एक तरफ रख दें। अब जब कभी आपका स्प्रिंग रोल बनाने का मन करें तो स्टफिंग बनाकर तैयार शीट का यूज कर लें।
